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 张锡泽教授（1911～2004），男，中共党员，1911年出生于四川仁寿县，1939年毕业于华西协和大学牙医学院，获牙医学博士学位。1946年赴美国哥伦比亚大学学习口腔颌面外科专业，1948年回国。回国后历任国防医学院、上海医学院中山医院口腔科主任、教授，上海第二医科大学口腔医学系主任，口腔颌面外科教研室主任，上海市口腔医学研究所所长。张锡泽教授早在50年代初期即率先在国内开展口腔颌面外科手术，1953年继华西大学之后在上海第二医科大学附属广慈医院建立了口腔颌面外科病房，是我国口腔颌面外科创始人之一，也是上海第二医科大学口腔颌面外科的奠基人和第一代学科带头人。
张锡泽教授在50年代于国内首先开展下颌骨肿瘤切除后立即植骨术。60年代在国内率先施行同期双侧根治性颈淋巴清扫术。70年代末与科内同仁一起在国内率先开展颅颌面联合根治术治疗累及颅底的口腔颌面部晚期恶性肿瘤，获得1979-1980年卫生部科技成果乙级奖。同时，在张锡泽教授的积极带领下，1979年口腔颌面外科开始应用显微外科技术行各种类型的组织瓣游离移植，立即整复口腔颌面部肿瘤切除后缺损，成绩显著，获得1981年上海市科技进步三等奖。1981年在张锡泽教授倡议和指导下，上海第二医科大学附属第九人民医院口腔颌面外科建立肿瘤细胞生物学实验室，在国内首次建立了人舌鳞状细胞癌系Tca8113，填补了国内空白，并获得1982年卫生部科技成果乙级奖。
张锡泽教授为国务院学位委员会批准的口腔医学专业第一批硕士、博士研究生导师，培养了大批目前在国内外有相当知名度的口腔颌面外科专家。他曾任国务院第一届学位委员会学科评议组成员和卫生部医学专家委员会委员，中华医学会口腔科学会常委和上海市分会主任委员，还曾担任中国抗癌协会头颈肿瘤外科学会顾问等职。1983年国际牙医学院授予他大师（Master of I.C.D.）的荣誉，同时当选国际牙医研究会会员，并被列入英国剑桥国际名人录及中国当代名人录。由于在口腔颌面外科事业上的重大贡献，张锡泽教授1981年荣获上海市劳动模范称号，并获得全国卫生系统先进工作者光荣称号。
张锡泽教授曾主编全国高等医学院校5年制口腔颌面外科统编教材《口腔颌面外科学》第一、二版，现任上海第二医科大学口腔颌面外科终身教授，口腔医学院名誉院长和中华口腔医学会顾问，《中国口腔颌面外科杂志》和《上海口腔医学》名誉主编。
张锡泽教授治学严谨，知人善用，德高望重，其提携后进、甘为人梯的精神被人广为称颂。鉴于张锡泽教授对中国口腔颌面外科事业的卓越贡献，经口腔颌面外科专业委员会第二届第一次会议讨论，一致决定将首届中国口腔颌面外科华佗奖授予张锡泽教授。
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