日本发现乳酸类食品可防牙周病

　　近日，日本福冈九州岛大学的研究人员通过调查发现，酸奶和其它富含乳酸的食物可以有效防止牙龈萎缩和牙齿脱落等牙周病。

　　该研究小组考察了942名年龄在40岁至79岁之间的男性和女性所患牙周炎的严重程度，并对他们摄入的牛奶、乳酪和乳酸类食品量进行了调查。结果发现，酸奶和乳酸饮品的饮用程度与牙周健康有明显关联，但不包括牛奶和乳酪。最终的调查结果显示，与那些从来都不摄取乳酸类食品的人相比，每天摄入55克或更多酸奶或其它乳酸饮品的人患牙周病的几率明显较小。但是，此项研究仅仅指出食用大量乳制品的人患牙周病的几率较低，但没有确定哪种乳制品最有效。

　　此外，研究结果还显示，弥漫性（较重的）牙周炎患者与局限性（轻度的）牙周炎患者相比，每日摄入乳酸类食品量要更少一些。研究人员建议牙周不健康的人们可以多引用一些乳酸类食品。

　　牙周病：

　　是指发生在牙支持组织（牙周组织）的疾病，包括仅累及牙龈组织的牙龈病和波及深层牙周组织（牙周膜、牙槽骨、牙骨质）的牙周炎两大类。牙周病是多因素疾病，其病因传统分为局部因素和全身因素。局部因素中牙菌斑细菌及其产物是牙周病最主要的病因，是引发牙周病不可少的始动因子。主要是口腔卫生不良，微生物的作用，牙结石刺激，特别是齿龈下牙石危害性最大。全身因素与营养代谢障碍、内分泌紊乱、植物神经功能紊乱等有关。此外，创伤、不良修复体的刺激．也是病因之一。

责任编辑：姚红祥