我国青岛大学医学院与青岛市口腔医院的一项联合荟萃分析表明，酒精的摄取与牙周炎患病风险增加显著相关。该研究于2016年5月12日在线发表于《临床牙周病学杂志》(JClinPeriodontol)。
研究人员通过对PubMed、WebofScience和Embase等数据库进行全面文献检索，筛选符合要求的英文文献。通过随机效应模型，计算混合相对危险度(RR)[95%可信区间(95%CI)]，并运用特定函数评估酒精摄取与牙周炎患病风险的量效关系。
结果为，共有18篇文献被纳入该荟萃分析。最低酒精摄取量的最高牙周炎患病风险的混合相对危险度为1.59，95%CI为1.37~1.85。在对性别(男性：1.25，95%CI为1.11~1.41；女性：2.15，95%CI为1.36~3.41)以及试验设计(队列研究：1.28，95%CI为1.04~1.57；横断面研究：1.66，95%CI为1.39~1.99)进行分层研究，亦发现酒精摄取与牙周炎患病风险增加显著相关。研究还发现，酒精摄取与牙周炎患病风险存在线性量效关系，且日酒精摄取量每增加1克，摄取者牙周炎患病风险则增加0.4%(95%CI为1.002~1.007，P=0.002)。
